5月7日,以“舌尖上的山科?匠心傳承向未來——技能強(qiáng)國(guó)?青春味來”為主題的第八屆“舌尖上的山科”系列活動(dòng)在學(xué)生第一食堂如期開展。學(xué)校黨委副書記、校長(zhǎng)劉福玉出席活動(dòng)并講話,濰城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)出席活動(dòng),學(xué)校相關(guān)職能部門負(fù)責(zé)人、各系部黨總支書記、學(xué)校權(quán)益部學(xué)生代表、社團(tuán)“共享廚藝社”成員、各餐飲勞務(wù)公司負(fù)責(zé)人,以及廣大師生員工和一線餐飲服務(wù)人員等6000余人參加活動(dòng)。

濰城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局領(lǐng)導(dǎo)對(duì)學(xué)校食品安全工作給予高度肯定,并強(qiáng)調(diào)市場(chǎng)監(jiān)管部門將不斷強(qiáng)化屬地管理責(zé)任,進(jìn)一步加強(qiáng)與學(xué)校的溝通協(xié)作,為學(xué)校食品安全保駕護(hù)航。劉福玉在講話中指出,學(xué)校始終以“凝聚服務(wù)育人共識(shí)、增強(qiáng)服務(wù)育人能力、提升服務(wù)育人效能”為目標(biāo),致力于構(gòu)建務(wù)實(shí)高效的后勤服務(wù)育人體系,師生服務(wù)滿意度顯著提升。后勤服務(wù)管理處處長(zhǎng)匯報(bào)了過去一年的工作成果,表示將始終秉持“用心用情服務(wù)師生,全心全意做好保障”的服務(wù)理念,全力提升餐飲服務(wù)質(zhì)量。
本屆活動(dòng)亮點(diǎn)紛呈,在廚藝比拼環(huán)節(jié),各系部師生代表與食堂餐飲服務(wù)人員中的“隱藏廚神”摩拳擦掌,攜手上演廚藝巔峰對(duì)決。留學(xué)生的參與為活動(dòng)注入了多元文化活力,他們憑借對(duì)中華美食的熱情和獨(dú)特烹飪技藝,巧妙融入本國(guó)的飲食文化,展現(xiàn)了學(xué)校多元文化融合的教育特色。這不僅是一場(chǎng)廚藝的比拼,更是一次文化育人、勞動(dòng)育人的生動(dòng)實(shí)踐。
在美食品鑒區(qū),10米長(zhǎng)的大蛋糕、70斤重的“牛氣沖天”“雙龍戲珠”等110余道美食,憑借精美的造型和豐富的口味,吸引眾多師生駐足品嘗。在“節(jié)約糧食反對(duì)浪費(fèi)”倡議簽名活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),設(shè)置趣味抽盲盒活動(dòng),以新穎的形式吸引了眾多師生參與,不僅營(yíng)造了濃厚的活動(dòng)氛圍,更在潛移默化中增強(qiáng)了師生的節(jié)約意識(shí),實(shí)現(xiàn)了趣味性與教育意義的有機(jī)結(jié)合。
本次活動(dòng)內(nèi)容豐富,形式多樣,師生參與度高,取得了預(yù)期的效果。下一步,學(xué)校后勤將繼續(xù)通過“精細(xì)規(guī)范高效透明”的管理作風(fēng),不斷優(yōu)化服務(wù)流程、創(chuàng)新育人模式,以匠心精神深耕食堂服務(wù),讓每一餐都成為師生幸福感的源泉,讓每一道菜都成為校園文化傳承的載體,努力辦成讓師生滿意、家長(zhǎng)放心的安全、健康、優(yōu)質(zhì)學(xué)生食堂,為構(gòu)建健康和諧校園作出積極貢獻(xiàn)。
(撰稿:唐俊斌;審核:趙學(xué)云)